Nos tempos antigos (idade da pedra) os homens utilizavam todos os tipos (maioria) de energia para suprir suas necessidades. Eles viviam naquela época praticamente como os outros animais. Se alimentavam dos mais variados alimentos, porém toda essa comida podia ter doenças, que prejudicavam muito a saúde de todos.
Após muitos e muitos tempos, descobriram que com o atrito das pedras era possível se obter o fogo. Começaram a partir de ntão assar as carnes e outros tipos de alimento, esse processo ajudou na diminuição das doenças (pois quando comemos algo mais assado, as bactérias que causam doenças, praticamente "somem" no alimento).
A partir dessa e outras descobertas o homem foi aprimorando seu conhecimento, mas deste então não entendiam que podiam cultivar seu alimento ( era nômade, e vivia migrando quando senia necessidade).